Mousse au chocolat: Ingredients: - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 100 g de beurre - 1 citron Préparation: séparez lees blancs des jaunes, montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Prélevez le zeste du citron. Faites fondre le chocolat...

Tarte au citron meringuée: Ingrédients: Pâte à tarte: - 200g de farine - 100g de beurre ou margarine - 2 c à soupe de sucre - 1 sachet de vanille (1 c à soupe de vanille liquide) - un peu d'eau Crème patissiére: - 1/2 Litre de lait - 100g de farine -...